Prognoză: Recolta de struguri – cu 35% mai mică decât anul trecut

Recolta globală de struguri din Republica Moldova, în anul curent, va fi cu până la 35% mai mică în comparație cu anul trecut, constituind între 3 și 12 tone de struguri la hectar.

Detalii despre starea plantațiilor viticole și estimările producției globale de struguri pentru acest an au fost discutate în cadrul ședinței Consiliului pe filiera de produse „Struguri, vin, produse pe bază de vin și produse procesate” (CP FVV), desfășurată la începutul săptămânii curente.

Conform datelor prezentate, oferta de struguri pentru procesare în 2024 este estimată la circa 220 mii tone, comparativ cu 263 mii tone procesate în 2023.

Specialiștii au exprimat îngrijorări majore privind starea actuală a plantațiilor viticole. Aproximativ 75% din suprafețele viticole sunt afectate de stres hidric sever sau moderat, iar doar 25% din locații și-au menținut o umiditate optimă a solului.

Din cauza temperaturilor extrem de ridicate înregistrate în perioada martie-iulie 2024, faza fenologică de maturare a boabelor a început cu 14-16 zile mai devreme decât în 2023, ceea ce a dus la o recoltare în masă a strugurilor pentru vin încă din 12 august, față de prima decadă a lunii septembrie în anul precedent.

În cadrul ședinței CP FVV, au fost prezentate și analizate cheltuielile de îngrijire a plantațiilor viticole pentru anul 2024, pe baza datelor furnizate de mai mulți viticultori.

Costurile de întreținere, inclusiv amortizarea anuală a investițiilor capitale, sunt estimate între 45 și 60 mii lei per hectar.

Prețul de cost al strugurilor din soiuri europene destinate vinificației variază considerabil în funcție de locație, sortiment, vârsta plantației, tehnologia aplicată și randamentul la hectar.

În contextul acestor costuri și a scăderii producției, CP FVV a recomandat ca prețurile de achiziție să fie stabilite în intervalul 5,00-7,00 lei per kilogram de struguri pentru vin.

Pentru a stimula producerea unei materii prime de calitate superioară, se propune diferențierea prețurilor de achiziție în funcție de soi și calitatea strugurilor.

Astfel, se sugerează oferirea unor prețuri mai avantajoase, cu 15-30% mai mari, pentru strugurii destinați vinurilor cu denumire de origine și indicație geografică, pentru soiurile deficitare, pentru soiurile autohtone și cele de selecție nouă, precum și pentru strugurii cu un conținut de zahăr conform cerințelor vinificatorilor.